В Новороссийске в День России жителей и гостей города угостят традиционными блюдами Черноморского побережья. 12 июня в 12:00 в районе кафе «Бочка» и в парке имени М. В. Фрунзе развернутся гастрономические мастер-классы. Профессиональные повара покажут всем желающим, как правильно готовить черноморскую рыбу, мидии и креветки, а также расскажут о правильной и красивой подаче морских деликатесов.
Шеф-повар «Бочки» познакомит гостей мероприятия с локальной кухней и поделится тонкостями работы с морепродуктами. Главным блюдом станет паэлья: ее приготовят на большой сковороде из кубанского риса, свежей рыбы и креветок, выловленных прямо у побережья. Участники смогут не только попробовать блюдо, но и пообщаться с поварами.
В это же время в парке имени Фрунзе, возле кафе «Бедоев-кофе», пройдет отдельный мастер-класс, посвященный приготовлению мидий. Гостей познакомят с авторскими рецептами и секретами приготовления морепродуктов в разных кухнях мира.
– Будет познавательно, весело и очень вкусно! – отметили в администрации Новороссийска.
