По информации, полученной от исполнительного директора ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрия Вострикова в преддверии Петербургского международного экономического форума, средние оптовые цены на клубнику в России за последний месяц значительно снизились на 7,2%. Это изменение связано с рядом факторов, оказавших влияние на рынок, включая колебания цен на импортные ягодные продукты, курс доллара и расходы на логистику.
Востриков отметил, что уровень самообеспеченности России ягодами и косточковыми фруктами составляет около 42%. Таким образом, страна во многом зависит от импорта, особенно в сезоны, когда спрос на определенные виды продукции превышает предложение.
Среди импортируемых фруктов выделяются черешня, абрикосы и персики, которые поступают, в основном, из стран Восточной Европы и СНГ. Азербайджан и Турция выступают ключевыми игроками на этом рынке, поставляя товары, в том числе из Ирана. В беседе с ТАСС Востриков сообщил, что именно эти страны, сезоном за сезоном, устанавливают цены на черешню и другую косточковую продукцию, что в свою очередь заставляет российских производителей подстраиваться под рынок.
Колебания цен на клубнику и другие овощи и фрукты в России в значительной степени зависят от глобальных экономических факторов и внешнеэкономической ситуации. Сниженные цены на ягоду могут как положительно сказаться на покупательском интересе и потреблении, так и вызвать опасения среди местных производителей, которые могут столкнуться с трудностями в конкуренции с более дешевой импортной продукцией.
