Во время любого застолья очень важно приготовить для гостей или домочадцев вкусные закуски. Они должны разжечь аппетит и удивить оригинальность. Конечно, закуска должна быть еще и сытной. Всем этим требованиям на все 100 процентов соответствуют запеченные в духовке шампиньоны с ветчиной.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 10 шт.
Бекон - 10 полосок
Сыр - 70 г
Соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления:
Для этой закуски подойдет любой твердый сыр. Но если его у вас нет, можно использовать и нежную моцареллу (вдруг именно она есть в холодильнике). Натрите сыр на крупной терке в миску.
У грибов отделите ножки, а внутрь перевернутой шляпки посыпьте немного соли и перца. Затем каждый гриб оберните полоской бекона и закрепите зубочисткой, чтобы он не раскрылся раньше времени. Тертый сыр выложите в углубления, которые образует бекон.
Запекайте шампиньоны с сыром в беконе в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. При подаче их можно присыпать мелко нарезанным свежим укропом или базиликом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить в духовке картофельную запеканку с сыром.
