Вместо этого лучше применять минеральные удобрения и древесную золу, которые обеспечивают растения необходимыми макро- и микроэлементами без вреда для вкуса.
В период активного роста корнеплодов морковь нуждается в комплексном питании, особенно в азоте, фосфоре и калии. Один из эффективных вариантов – применение нитроаммофоски. Раствор из 30–40 граммов нитроаммофоски на 10 литров воды используют для полива междурядий, расходуя 2–3 литра на 1 погонный метр. После внесения удобрения почву обязательно проливают чистой водой, чтобы избежать ожогов корней и обеспечить равномерное распределение питательных веществ.
Кроме того, важным элементом для моркови является калий, который отвечает за сочность, хруст и сладость корнеплодов, а также за их способность к хранению. Для его внесения используют сульфат калия или монофосфат калия, растворенные в воде (примерно 10–15 граммов на 10 литров). Эти удобрения особенно полезны в июле, когда начинается активное формирование корнеплодов.
Фосфор стимулирует развитие корневой системы и улучшает обмен веществ, что способствует развитию крупных и здоровых плодов. Вносят его обычно в виде суперфосфата – 30 граммов на 10 литров воды.
Древесная зола – натуральное удобрение, богатое калием, кальцием, магнием и микроэлементами. Она помогает улучшить структуру почвы, повысить ее плодородие и укрепить иммунитет растений. Для подкормки моркови золу рассыпают по 1 стакану на 1 погонный метр, заделывают в почву и обильно поливают. Можно также приготовить настой золы: 1 стакан зольного порошка заливают 10 литрами теплой воды, настаивают сутки, затем процеживают и используют для полива.
Такой подход позволяет быстро восполнить дефицит питательных веществ и улучшить вкусовые качества корнеплодов.
Помимо минеральных удобрений, многие огородники используют настои из крапивы и других трав. Для приготовления настоя нарезают свежие или сухие листья и стебли крапивы, заливают теплой водой (примерно 2/3 ведра) и оставляют бродить в теплом месте на несколько дней. Полученный концентрат разводят водой в пропорции 1:10 и поливают им морковь. Такие подкормки обогащают почву органическими веществами и микроэлементами, стимулируют рост и укрепляют растения.
Летний период подкормок обычно начинается после появления 3–4 настоящих листьев и продолжается до середины августа. В июле и августе особенно важны калий и бор, которые способствуют накоплению сахаров и сухих веществ в корнеплодах, улучшая их вкус и лежкость.
Ранее мы рассказали, как правильно вносить удобрение микоризу, чтобы полностью раскрыть ее потенциал.