Эти растения, посаженные бок о бок, дают урожай на 30–50 процентов больше, чем врозь.
Кого и как сажать
Редиску сеете как обычно, а салат высаживаете между рядами, чуть реже. Пока редиска «толкается локтями», салатные листья нежно расправляются в просветах. Редиска созревает первой: вы аккуратно выдергиваете ее, не тревожа корни салата. Пространство освобождается, салат разрастается, захватывая грядку целиком. Урожай редиски – сочные пучки без горечи, салата – пышные кочаны, полные витаминов.
Вместе – сила!
Причина чуда – в симбиозе. Редис не лезет глубоко, не забирает воду и питание у салата, чьи корни уходят ниже. То есть растения дополняют друг друга, как идеальная пара: редиска рыхлит почву сверху, улучшая доступ кислорода, а салат создает тень, спасая редиску от пересыхания в жару. Нет конкуренции за свет. Вдобавок они отпугивают вредителей: острый аромат редиски сбивает тлю с салата, а салат маскирует редиску от блошек.
Наука подтверждает, что совместные посадки повышают урожайность за счет эффективного использования ресурсов. Плюсом почва не истощается, необходимость в минеральных удобрениях сокращается вдвое.
Планируйте так: на 1 квадратный метр 4 ряда редиски и 8–10 кустов салата. Сеять редиску в апреле, салат – через 10 дней. Урожай редиски – 2–3 кг на 1 квадратный метр, салата – до 5 кг.
Такая посадка – ключ к изобилию. Ваш огород превратится в зеленый конвейер, где культуры плодоносят, словно эстафетой.
Ранее мы рассказали, какие культуры лучше всего посеять на том месте, где росли огурцы.
