Минимальная продолжительность перемены для горячего питания в школах должна составлять не менее 20 минут.
Роспотребнадзор подготовил обновленные методические рекомендации для российских школ, касающиеся организации горячего питания и составления расписания занятий. Как следует из документа, с которым ознакомилось РИА Новости, ведомство советует образовательным учреждениям увеличить продолжительность больших перемен до 30 минут.
Согласно опубликованным правилам, все обучающиеся в общеобразовательных организациях должны обеспечиваться горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда в зависимости от установленного режима и смены обучения. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что для комфортного приема пищи, позволяющего детям есть без излишней спешки, рекомендуется отводить на этот процесс до получаса.
При этом в документе зафиксирован и минимально допустимый порог. Продолжительность школьной перемены, специально выделенной для питания, должна составлять строго не менее 20 минут.
Кроме того, в рекомендациях прописаны конкретные временные рамки для разных приемов пищи. Отмечается, что обучающиеся, посещающие занятия в первую смену, должны обеспечиваться горячим завтраком во время второй или третьей перемены. Разработанные меры призваны сделать процесс школьного питания более физиологичным, организованным и полезным для здоровья подрастающего поколения.
