Российские рыбоводы за январь–июль 2026 года произвели 45 тонн осетровой икры — на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Рыбный союз.
В 2025 году производство увеличилось на 9% по сравнению с 2024 годом и достигло 89 тонн. Речь идёт об икре, полученной в осетроводческих хозяйствах, поскольку промышленный вылов осетровых в Волго-Каспийском бассейне запрещён с 2005 года. Это сделано для восстановления популяции, серьёзно подорванной браконьерством. Запасы ценной рыбы оказались на грани исчезновения, и запрет стал вынужденной мерой. С 2013 года действует общий запрет на вылов осетровых всеми прикаспийскими государствами — Россией, Казахстаном, Азербайджаном, Ираном и Туркменией. Он вводится на год и ежегодно продлевается. Вылов разрешён только для научных целей и искусственного воспроизводства. В Росрыболовстве считают, что запрет должен действовать ещё не менее пяти лет.
Каспийское море — самый богатый в мире водоём по численности и видовому разнообразию осетровых. Максимальные уловы здесь отмечались в начале XX века (39,4 тыс. тонн) и в конце 1970-х годов (27,4 тыс. тонн). Однако с 1991 года началось резкое сокращение численности осетровых, сообщает interfax.
