– Косточки личи содержат цианогенный гликозид, который при расщеплении выделяет синильную кислоту. Синильная кислота является ядом, способным вызывать отравление организма. Даже небольшое количество этого вещества может привести к серьезным последствиям, включая головную боль, тошноту, рвоту, судороги и даже потерю сознания, – рассказал аллерголог-иммунолог, врач высшей категории Андрей Перекопский. – Кроме того, даже у взрослых людей могут возникать аллергические реакции на компоненты, содержащиеся в косточках личи. Симптомы аллергии включают зуд, отек губ и языка, затрудненное дыхание и анафилактический шок. Аллергия может проявиться даже после употребления небольшого количества продукта – одного ядрышка.
Важно знать, что при длительном хранении плодов косточки личи способны выделять токсичные вещества, которые накапливаются уже в мякоти. Употребление таких плодов опасно для здоровья.
Также не стоит есть и кожуру личи. Мало того, что она жесткая и горьковатая, в ней еще содержатся и активные вещества, которые провоцируют иммунный ответ организма – аллергические реакции.
В то же время кожуру можно использовать в других целях. Например, кожура личи служит отличным удобрением для растений благодаря высокому содержанию органических веществ. Также ее можно добавлять в компосты или мульчу для улучшения почвы.
Таким образом, хотя личи сам по себе является вкусным и полезным фруктом, его косточки представляют серьезную опасность для здоровья. Лучше всего избегать их употребления и выбрасывать вместе с кожурой. Если вы случайно проглотили косточку, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Ранее мы рассказали, как и почему организму человека может навредить проросший картофель.
