Петрушка – это одна из самых популярных и полезных зеленных культур, которая используется в кулинарии, медицине и даже косметологии. Это не самая капризная культура, но и у нее есть свои требования.
1. Найти подходящее место
Петрушка любит солнечные или слегка затененные участки. Она хорошо растет на легких, рыхлых, плодородных, нейтральных почвах. Поэтому перед посадкой перекопайте почву, удалите сорняки и внесите органические удобрения (компост или перегной). Если почва тяжелая, добавьте песок или торф для улучшения структуры.
2. Правильно посеять
Петрушка – это двухлетнее растение, которое в первый год дает зелень, а на второй – семена. Семена петрушки прорастают медленно из-за высокого содержания эфирных масел.
Так что перед посевом замочите семена на сутки в теплой воде, чтобы ускорить прорастание. Высевайте семена на глубину 1–1,5 см, соблюдая расстояние между рядами 15–20 см. После аккуратно полейте грядку.
3. Регулярно поливайте
Петрушка любит умеренную влажность почвы. Пересыхание грунта может привести к пожелтению листьев, а переувлажнение – к загниванию корней.
Рекомендуется поливать петрушку 2–3 раза в неделю, в зависимости от погоды. Используйте теплую воду и старайтесь не попадать на листья, чтобы избежать солнечных ожогов.
4. Удобряйте
Для активного роста и пышной зелени петрушке необходимы питательные вещества. Однако надо учесть, что избыток азота может привести к накоплению нитратов в листьях. Поэтому подкармливайте петрушку 1–2 раза за сезон комплексными удобрениями с низким содержанием азота. Также можно использовать органические подкормки, такие как настой крапивы или компостный чай.
5. Уход за грядкой
Чтобы петрушка росла здоровой и пышной, важно следить за состоянием грядки. Регулярно рыхлите почву, чтобы улучшить доступ кислорода к корням. Удаляйте сорняки, которые конкурируют с петрушкой за питательные вещества.
Ранее мы рассказали, как самостоятельно вырастить модную сейчас руколу.
