Собираетесь на пикник, но не знаете, какие закуски приготовить для друзей и близких? Не проблема! Их можно приготовить из любых продуктов. Главное - магазинные печенюшки, чипсы, пряники оставьте… на прилавках. Есть масса вариантов, которые не навредят фигуре и принесут удовольствие.
Во-первых, берите на природы овощи – это кладезь витаминов и отличный вариант для легких закусок. Морковь, огурцы, болгарский перец, сельдерей – все это можно нарезать соломкой и подать с хумусом или другим соусом на основе йогурта. Получится хрустящая и освежающая закуска.
Фрукты – еще один обязательный пункт меню для пикника. Яблоки, груши, виноград, ягоды – все это не только вкусно, но и полезно. Фрукты можно есть просто так, а можно нарезать и сделать фруктовый салат, добавив немного йогурта или творога.
Бутерброды тоже могут быть полезными, если правильно выбрать ингредиенты. Вместо белого хлеба используйте цельнозерновой или хлебцы. В качестве начинки подойдут авокадо, вареное яйцо, нежирный сыр, запеченная курица или индейка, овощи и зелень. Главное – не перебарщивать с соусами, лучше использовать натуральные приправы, например, горчицу или хрен.
Роллы из тонкого лаваша – отличная альтернатива бутербродам. В лаваш можно завернуть практически любые ингредиенты: овощи, мясо, рыбу, сыр, зелень. Главное – не добавлять слишком много майонеза или других жирных соусов. А лучше - вовсе обойтись без них.
Орехи и сухофрукты – прекрасный перекус, который поможет утолить голод и зарядиться энергией. Миндаль, грецкие орехи, кешью, курага, изюм, чернослив – все это можно взять с собой в небольших пакетиках. Главное – не переедать, так как орехи достаточно калорийны.
Не забудь про напитки. Вместо сладкой газировки лучше взять с собой воду, морс, компот или домашний лимонад. Чай в термосе тоже будет отличным вариантом.
Ранее мы рассказывали, из чего можно приготовить сытный бутерброд для перекуса вне дома.
