Именно столько вам необходимо посадить, чтобы обеспечить семью кабачками. Эти овощи отличаются неприхотливостью, быстро растут и дают обильный урожай до октября.
Выбор семян. Начните с правильного выбора семян. Обратите внимание на проверенные сорта и гибриды, такие как «Грибовский 37», «Езра F1», «Мостра F1» и «Искандер F1». Гибриды обычно более урожайны, устойчивы к болезням и раньше начинают плодоносить.
Рассадный метод. Выращивание кабачков через рассаду позволяет получить ранний урожай. Это особенно полезно в регионах с прохладным климатом или весной, которая затянулась. Для рассады используйте большие емкости, так как у кабачков сначала развивается корневая система, а затем зеленая масса. Семена предварительно замочите в воде на час для лучшего прорастания. Высаживайте рассаду в грунт, когда ей будет 25-30 дней. Подкармливать ее не нужно, достаточно следить за влажностью почвы. Температура днем должна быть около +24…+26°C, а ночью не ниже +14…+15°C.
Правильная посадка. Кабачки нуждаются в органических удобрениях. Их высаживают на компостных грядках или в теплых лунках. Компостная куча подогревает землю за счет брожения, что позволяет растениям расти даже при низких температурах. Для создания теплой лунки выкопайте яму на глубину двух штыков лопаты и наполните ее свежей крапивой и сухой травой. Полейте лунку настоем из сброженной травы за пару дней до посадки.
После высадки рассады мульчируйте землю сухой травой или сорняками, чтобы сохранить влагу и защитить от сорняков. Расстояние между кустами должно быть не менее 80 см для обеспечения достаточного питания и удобства сбора урожая.
Формирование куста. Формирование куста проводится в сухую погоду, чтобы срезы быстро заживали. Обрежьте листья, лежащие на земле, но не трогайте корешок листа, так как он питает завязь.
Удалите первые мужские цветы-пустоцветы, чтобы не истощать куст, но не все, так как они необходимы для опыления женских цветков. При выращивании самоопыляемых гибридов мужские цветы можно убрать полностью. Также обрежьте самые крупные листья, оставив только стебель. Это улучшит проветривание и снизит риск загнивания завязи.
Подкормка. Для получения большого урожая кабачки необходимо подкармливать. За сезон проведите минимум три подкормки: На 10-й день после высадки рассады внесите азотную подкормку, например, травяной настой (1:10).
Во время цветения повторите подкормку азотом. В начале плодоношения используйте калийное удобрение: 2 литра древесной или травяной золы на ведро воды. Можно также рассыпать золу под куст перед поливом. Все подкормки проводите в сухую пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов на листьях.
При плохом завязывании плодов или их загнивании используйте подкормку на основе бора: 5 г бора, 40 капель йода и 1-2 стакана молочной сыворотки на ведро воды. Молочная сыворотка содержит молочно-кислые бактерии, которые предотвращают развитие грибков, а йод является антисептиком.
Полив. Поливайте кабачки регулярно, поддерживая влажность под кустом. Однако не переусердствуйте, давая верхнему слою почвы слегка подсыхать между поливами. В зависимости от погоды поливайте 1-2 раза в неделю. За полторы недели до сбора урожая прекратите полив, чтобы плоды лучше хранились.
Сбор урожая. Срезайте первые 2-3 молодых плода длиной 12-15 см, чтобы стимулировать дальнейшее плодоношение. Не оставляйте кабачки на кусте до полного созревания, так как это приведет к снижению урожая и уменьшению срока плодоношения.
Собирайте кабачки молодыми (до 20 см), чтобы они были вкуснее и увеличивался урожай. Срезайте плоды острым ножом, чтобы не повредить растение.
Решение проблем. Если кабачки теряют плоды до их роста, это может быть связано с холодной и дождливой погодой или недостатком опыления. В этом случае проведите ручное опыление: сорвите мужской цветок и проведите им по пестику женского цветка. Если на кабачках много пустоцветов или завязь гниет, это может указывать на недостаток микроэлементов. Подкормка бором поможет решить эту проблему. При появлении мучнистой росы обработайте кусты раствором из 40 капель зеленки, йода или 5 таблеток «Метронидазола» на 10 литров воды.
