Когда и как обрезать лук и чеснок после уборки, чтобы сохранить урожай.
Объясняем, почему спешка с обрезкой лука и чеснока губит весь урожай.
Свежий срез шейки, источник гнили
Не обрезайте лук и чеснок сразу после выкопки. Как предупреждает эксперт Екатерина Полянская с сайта «Ботаничка», пока шейка влажная, ещё не просохла, срез станет открытым каналом для проникновения инфекций и гнили головки.
Почему корни тоже нельзя трогать сразу
То же самое и с корнями. Если срезать их сразу после выкопки, пока донце ещё влажное, можно травмировать нижнюю часть головки.
Через свежие срезы инфекция устремляется снизу, и лук начинает гнить с основания. Обе ошибки, ранняя обрезка ботвы и корней, приводят к потере урожая при хранении.
Когда и как правильно обрезать
Обрезают ботву и корни только после полного досушивания (ориентир не календарь, а состояние). Шейка к этому моменту становится тонкой, сухой, почти бумажной на ощупь.
У лука оставляют сухую шейку 3–5 см для длительного хранения. У чеснока оставляют небольшой сухой пенёк, а если планируют хранить в косах, стебель не укорачивают. Сухие корешки подрезают аккуратно, не задевая и не травмируя донце.
Храните после полной просушки
Не спешить после копки, займитесь другими делами. Например, подыщите тару для хранения урожай, идеально сетчатые мешки, капроновые чулки, деревянные ящики с отверстиями. Избегайте пластиковые пакеты, в них урожай задохнётся.
Дайте питательным веществам полностью уйти из листьев в головку. Только после полной просушки приступайте к обрезке. Тогда луковицы и головки чеснока остаются плотными, здоровыми и лежат без потерь до нового урожая.
Подробнее о том, как подготовить урожай лука и чеснока к хранения, в экспертном материале. Ранее мы рассказали, какие признаки говорят о том, что чеснок пора убирать.
