Преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин спрогнозировал увеличение цен на сахар в среднем на 15-20% из-за аномальной погоды в регионах Южного федерального округа. По словам эксперта, на данный момент заморозки повредили до 12% посевов сахарной свеклы, а это свидетельствует о возможных проблемах с урожаем на юге.
– Заморозки повредили 12% посевов сахарной свеклы, что спровоцировало прогнозы роста цен на сахар на 15–20%, похожее мы наблюдали в 2024 году. Картофель, пострадавший от температурных перепадов, также рискует стать дефицитом: например в 2023 году его урожай в Южном федеральном округе сократился на 30%, что привело к его удорожанию и вынужденному импорту из-за границы, а повторение неблагоприятных условий усугубит ситуацию. Последствия затрагивают смежные отрасли. Нехватка сахарной свеклы сократила производство ее производных – патоки, кормов для скота и биоэтанола, используемого в топливной промышленности, – передает Газета.ру.
Проблемы с урожаем создают риски и для кондитерской сферы и отрасли животноводства. Также, по словам Мосягина, в РФ могут наблюдаться проблемы в энергетическом секторе.
Изменить ситуацию в корне мог бы только комплексный подход к решению проблемы. Регионам необходимо адаптироваться к погодным аномалиям.
