Выяснилось, что кофеин уменьшает уровень хронических воспалительных процессов в организме.
Ученые Стэнфордского университета смогли доказать интересный факт, то что любители кофе дольше живут. Известно, что воспалительные процессы во многих случаях являются причиной появления различных заболеваний. Например, таких, как болезнь Альцгеймера, онкология, проблемы с сердцем, сосудами и остеоартрит. Специалисты проводили опыты на мышах, которые показали, что продукты распада, которые известны, как метаболиты нуклеиновых кислот, вызывающие воспаление, в свою очередь, кофеин успешно может противостоять этому.
Нуклеиновые кислоты, объяснили специалисты, начинают перемещаются в крови из-за повышенной активности свободных радикалов, и чем выше такая активность, тем больше вероятность появление опасных для жизни человека заболеваний. Чтобы снизить их активность, ученые советуют не отказываться от кофе, чая и черного шоколада, но только употреблять эти продукты в умеренных количествах. Об этом пишет planet-today.ru.
