Последствия переедания сахара
Угрызения совести от очередного куска торта – это не самая большая проблема. Избыток сахара оставляет неприятные последствия: проблемы с животом, головные боли и даже более сильный голод могут быть причинами большого количества сахара.
- Если вы едите много сладостей, уровень сахара в крови становится несбалансированным и быстро падает. Значит, организм сразу жаждет новых простых углеводов, и получается порочный круг, - объясняет диетолог из Германии Дезире Нильсен, автор книги «Ешьте больше растений».
Чтобы избежать неприятных последствий, следующий прием пищи должен стабилизировать уровень сахара в крови. Для этого надо включить в рацион белки, клетчатку и полезные жиры.
В идеале эти три питательных вещества усваиваются через большую порцию богатых белком овощей и питательных источников жира. Эксперт рекомендует закусить сладости семенами тыквы, чечевицей или авокадо. Чтобы уменьшить ущерб, во время следующего приема пищи должно быть много противовоспалительных продуктов.
Крестоцветные овощи, такие как капуста, брюссельская капуста и цветная капуста,
Специи, такие как куркума и имбирь,
Семена, богатые омега-3, такие как льняное семя или конопляное.
Слишком высокое потребление сахара также может вызвать тошноту и плохое самочувствие в области живота. Зеленые горькие овощи могут помочь избавиться от этого.
Попробуйте приготовить зеленый смузи из полстакана петрушки, нескольких стеблей сельдерея, небольшого количества огурца и кусочка имбиря, а также свежего лимонного сока.
