Богатые микроэлементами продукты являются незаменимыми помощниками, защищающими наш иммунитет во время вирусных эпидемий. О том, какие особенности питания необходимо учитывать людям для профилактики «омикрона», рассказала врач-диетолог Маргарита Королева.
По словам эксперта, добавив в рацион животные жиры, вы тем самым поспособствуете поддержанию в организме щелочной среды, защищающей организм от вирусов и бактерий.
В утренний прием пищи следует есть как можно больше продуктов, в составе которых содержатся животные жиры, например, сало или масло гхи. Эффективность такой пищи заключается, прежде всего, в укреплении иммунной системы, что очень актуально в период распространения омикрон-штамма коронавируса:
– Одна из главных функций животных жиров в организме – дыхательная. Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90% насыщенных жиров. Качество же сурфактанта определяет воздушность легких, безупречность газообмена и оксигенации организма. Липидная мантия каждой клетки, то есть ее клеточная мембрана, в состав которой тоже входят насыщенные жиры, поддержит клеточный иммунитет, что не позволит вирусу реплицировать и быстро распространяться, – объяснила она.
Также врач сообщила, что животные жиры богаты массой полезных веществ, например, способствующим выработке клеток витамином А и, конечно, необходимым в период пандемии витамином Е, являющимся по своей сути антиоксидантом.
В заключении диетолог добавила, что заболеванию могут быть подвержены абсолютно все, в том числе, вакцинированные и переболевшие коронавирусной инфекцией. Более того, «омикрон» распространяется гораздо быстрее штамма «дельта», именно поэтому сейчас нужно уделять своему здоровью достаточно внимания и при первой же необходимости обращаться за помощью к специалисту.
