Кубанские Новости
Общество

Врач назвала самые вредные для сердца продукты

Фастфуд и полуфабрикаты – самые вредные продукты для сердца
Фото: pixabay.com

Фастфуд и полуфабрикаты являются самыми вредными продуктами для сердечно-сосудистой системы.

Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.

По ее словам, фастфуд, как правило, является высокорафинированным, жирным и имеет большое количество сахара или соли. Такая пища приготовлена нездоровыми методами кулинарной обработки.

– Вредны продукты промышленного производства, потому что вы до конца не можете быть убеждены в качестве этой продукции. Здесь нужно очень внимательно читать упаковку, – цитирует ее «Звезда».

По словам врача, во многие полуфабрикаты добавляют сахар, при этом он не должен там присутствовать. Она посоветовала насторожиться, если в составе продуктов животного происхождения содержится глутамат натрия. При хорошем качестве исходной белковой продукции нет необходимости в усилителе вкуса, пояснила Дианова.

Избыточное количество рафинированных продуктов приводит к накоплению веса у человека. Также во вредных продуктах присутствуют транс-жиры, которые можно считать главным врагом сердечно-сосудистой системы.

– Они запускают процессы атеросклероза, либо усиливают имеющийся. Они влияют негативно на саму сосудистую стенку. Сосуды становятся более изъязвленными, способными к возникновению катастроф – инсультов и инфарктов, – добавила врач.

Полезной для сердца, по ее словам, является разнообразная пища, предполагающая баланс белков растительного и животного происхождения. Кроме того, хорошо влияют на организм цельнозерновые продукты. Также для здоровья сердца человеку необходима клетчатка.

Как сообщали ранее «Кубанские новости», эксперты Роспотребнадзора назвали основные правила сбалансированного детского питания.

Показать еще