Разжижаем кровь, получаем удивительную пользу от чеснока с этим простым рецептом, который найдете ниже.
Согласно исследованиям, чеснок является одним из полезнейших продуктов для сердечно-сосудистой системы. Он лучше других препятствует тромбообразованию и помогает разжижать кровь.
Предотвращаем тромбы с помощью этого простого рецепта. Один из самых мощных и хорошо известных антикоагулянтов в составе чеснока является ахоен.
Это серосодержащее вещество участвует в снижении холестерина и предотвращении тромбов. Оно менее пахучее, чем некоторые другие составляющие чеснока. Ахоен запускает работу антиоксидантных систем организма, уменьшают выработку холестерина.
Готовьте чеснок по этому простому рецепту, и сможете получить наибольшее количество ахоена из простого чеснока.
Способ приготовления:
Чеснок не измельчаем, а давим. Это высвобождает ферменты и аллицин, который превращается в ахоен.
Слегка обжариваем. Температурная обработка тоже способствует выделению ахоена.
Готовим вместе с помидорами или томатом, добавляем его к другой кислой пище. Даже небольшое количество кислоты способствует выделению этого вещества.
Только так, а не иначе готовьте чеснок. Кроме того, можете добавить к раздавленному чесноку немного водки, и дайте несколько дней настояться без крышки. Это тоже высвобождает ахоен.
Кроме того, много ахоена выделяется и при смешивании раздавленного чеснока с сыром фета и оливковым маслом (это известное греческое средство при сердечных заболеваниях).
