Вся моя семья обожает помидоры. Причем в любом виде: летом едим с удовольствием свежие, ароматные, осенью - вяленые. А зимой каждый день едим томатную пасту: иногда в составе разных блюд, но бывает, что и ложками- просто так. благодаря этому здоровье у всех домочадцев существенно улучшилось. И не спроста.
Во-первых, томатная паста содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями. Особенно это актуально зимой, когда риск заболеть повышается.
Во-вторых, в составе томатной пасты присутствуют антиоксиданты, такие как ликопин. Они защищают клетки организма от повреждений и снижают риск развития онкологических заболеваний.
Кроме того, томатная паста богата витамином А, который важен для зрения и кожи. Он также участвует в процессе роста и развития детского организма.
Еще одним полезным компонентом томатной пасты является калий. Этот элемент необходим для нормальной работы сердца и сосудов, а также для поддержания водного баланса в организме.
Кстати, для малышей - детсадовцев томатная паста полезна тем, что она способствует развитию костной ткани благодаря содержанию кальция и фосфора. Эти элементы необходимы для формирования крепких зубов и костей.
Ранее мы рассказывали, как самостоятельно делать маринованные помидоры.
