Сегодня модно придерживаться каких-то кардинальных взглядов в питании. Диеты и схемы употребления в пищу определенных продуктов передаются из уст в уста как важные секреты. При этом самый частый «рецепт» стройности - отказ от сладкого и сахара. Увы, но медики такое не одобряют.
Ученые доказали, что сахар является важным источником энергии для нашего организма. Он обеспечивает глюкозой мозг, мышцы и другие органы, позволяя им нормально функционировать. В связи с этим, отказ от сахара может привести к дефициту глюкозы в крови, что вызовет слабость, головокружение и даже обмороки. Кроме того, недостаток энергии негативно скажется на работе мозга, ухудшая память и концентрацию внимания.
Отказ от сахара также может привести к нарушению обмена веществ. Организм начнет перерабатывать жиры и белки вместо углеводов, что может вызвать накопление кетоновых тел и привести к развитию кетоацидоза – опасного состояния, требующего медицинского вмешательства.
Кстати, полностью исключить сахар из рациона не так-то просто, если не сказать - невозможно. Так как он содержится во многих продуктах питания, включая фрукты, овощи и молочные продукты. Даже если вы решитесь на такой шаг, ваш организм все равно будет получать небольшое количество сахара из этих источников.
Также стоит учитывать психологический аспект отказа от сахара. Для многих людей сладости являются источником удовольствия и радости. Полный отказ от них может вызвать стресс и депрессию, что также негативно скажется на здоровье.
Ранее мы рассказали, какие продукты могут заменить сахар, не причиняя вреда здоровью.
