Ирина Мягкова, терапевт, утверждает, что фрукты могут помочь поддержать психическое здоровье. Главное — знать, сколько их нужно съесть.
Несколько лет назад ученые обнаружили, что киви помогают улучшить самочувствие и настроение всего за четыре дня. Как это работает? В киви содержится большое количество витамина С.
Употребление киви придает энергии, улучшает самочувствие и снижает уровень депрессии. А вот дефицит витамина С, наоборот, связан с более высоким уровнем депрессии и когнитивными нарушениями. Однако до сих пор было проведено мало исследований, которые бы показали, насколько быстро улучшается настроение после приема витамина С или употребления цельных продуктов питания.
Ученые решили восполнить этот пробел и провели 8-недельное исследование. Они предложили 155 взрослым людям с низким уровнем витамина С ежедневно принимать добавку, плацебо или два киви. Затем они оценивали их состояние, настроение, здоровье, качество и количество сна, а также физическую активность с помощью опросов, которые проводились через смартфон.
Исследователи обнаружили, что добавление в рацион всего двух киви в день улучшает самочувствие и настроение в течение четырех дней, достигая пика примерно через 14–16 дней. С другой стороны, витамин С незначительно улучшает настроение с 12-го дня после начала приема добавок.
