Если вы хотите забыть про хруст в коленях и боли в спине, обратите внимание на свой рацион. Оказывается, некоторые продукты способны значительно улучшить состояние ваших суставов и костей.
Начнем с кальция — главного строительного материала для костей. Но чтобы кальций хорошо усваивался, нужен витамин D. Поэтому смело добавляйте в меню жирную рыбу (лосось, скумбрия), обогащенные молочные продукты и яйца. Кстати, рыба еще и источник омега-3 жирных кислот, которые уменьшают воспаление в суставах.
Не забывайте про зелень! Шпинат, брокколи и другая листовая зелень богаты витаминами К и С, которые помогают синтезу коллагена — важного белка для здоровья хрящей. А вот от соленых огурцов лучше отказаться: избыток соли задерживает воду и увеличивает нагрузку на суставы.
Орехи и семена — отличные источники магния и цинка. Эти минералы участвуют в формировании костной ткани и улучшают подвижность суставов. Горсть миндаля или тыквенных семечек в день — и ваши колени скажут вам спасибо!
Для тех, кто любит мясо, хорошая новость: курица и индейка содержат белок, который помогает восстанавливать поврежденные ткани суставов. Только выбирайте нежирные части и готовьте без масла. А вот красное мясо лучше ограничить — оно может способствовать воспалению.
И конечно, не забываем про антиоксиданты! Черника, вишня и другие яркие ягоды защищают суставы от повреждений свободными радикалами. Ешьте их свежими или замороженными, но старайтесь избегать ягод в сиропе — лишний сахар никому не нужен.
Теперь немного о молочных продуктах. Сыр, йогурт и кефир — отличные источники кальция и витамина D. Но будьте осторожны с количеством: избыточное потребление может привести к образованию камней в почках. Оптимально — один-два стакана кефира или йогурта в день.
И наконец, помните про воду! Обезвоживание негативно сказывается на состоянии хрящевой ткани. Пейте не менее 1,5 литров воды в день, особенно если занимаетесь спортом или живете в жарком климате
