За прошедший год стоимость красной икры выросла на две тысячи рублей, и, по мнению экспертов, к зиме цены могут вырасти еще больше. В первый день стартовавшей 1 июня лососевой путины на Камчатке цены на свежую икру нерки составили 9–9,5 тысяч рублей за килограмм, что на две тысячи рублей превышает прошлогодние значения, Об этом сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, передает Интерфакс.
Эксперт предполагает, что к зимнему сезону стоимость икры в центральных регионах может достигнуть 15 тысяч рублей, а в Хабаровском крае – и того выше. Не обошли стороной повышение цен и более доступные виды икры, такие как икра минтая и селедки, которые подорожали в два раза.
Что касается других дальневосточных лососевых, то чавыча подорожала на 300 рублей по сравнению с прошлым годом и сейчас продается по 1800 рублей за килограмм. Цены на свежую нерку составляют около 800 рублей, а кеты – порядка 600 рублей за килограмм.
