Дыня на дереве: пепино – экзотика, которая доступна каждому дачнику

– Плоды пепино имеют форму груши или яйца, весят от 150 до 750 граммов. Кожура плода обычно желтоватого цвета с фиолетовыми пятнами, мякоть – кремовая или бледно-желтая. Вкус плодов напоминает смесь дыни, груши и банана. Они богаты витаминами А, В, С, а также содержат калий, магний, железо и другие полезные вещества, – комментирует специалист по ботанике высших растений кандидат биологических наук Валентина Прозорова.

– В России распространено несколько сортов пепино. Один из самых популярных – сорт «консуэло». Он отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Другой популярный сорт – «рамзес». Он имеет более крупные плоды и более раннее созревание.

При уходе за пепино следует обратить внимание на следующие моменты.

1. Температура. Пепино любит тепло, оптимальная температура для его роста и развития – от +20 до +25 градусов Цельсия.
2. Освещение. Растение нуждается в ярком свете, но не прямых солнечных лучах. Лучше всего разместить его на восточной или западной стороне теплицы.
3. Полив. Пепино требует регулярного полива, особенно в период цветения и плодоношения. Важно не переувлажнять почву, чтобы избежать гнили корней.
4. Подкормка. Растение нуждается в регулярной подкормке органическими или минеральными удобрениями. Особенно важно подкармливать его в период цветения и плодоношения.
5. Формирование куста. Чтобы получить больше плодов, рекомендуется формировать куст, удаляя лишние побеги и листья.

Собирать плоды пепино следует, когда они полностью созреют. Это можно определить по цвету кожуры – он должен быть равномерно желтым, без зеленых участков. Также зрелый плод должен легко отделяться от стебля.

Для заготовки пепино можно использовать различные способы. Самый простой – заморозка. Для этого плоды нужно тщательно промыть, обсушить, разрезать на части и поместить в морозильную камеру. Также можно сделать варенье, джем, компот или пюре из пепино.