Первый и самый ответственный этап – первые 2 недели после посадки. В это время капуста приживается, и от полива зависит, насколько крепкой будет корневая система. Лично я определила, что лучше всего поливать молодую капусту через день, если нет дождей. Норма: 5–7 литров воды на 1 м² или 1–2 литра под каждый куст). Поливать только под корень теплой отстоянной водой, так как холодная тормозит рост. Если же стоит жара, притеняйте молодые растения первые 3–4 дня, иначе листья могут подвянуть.
Через неделю после высадки проверьте, все ли растения прижились. Если какие-то экземпляры слабые, полейте их раствором корневина (1 грамм на 1 литр воды) – это стимулирует рост корней.
Полив в период активного роста – 3–6 недель после высадки – отличается. В это время капуста наращивает листовую массу и ей нужно много влаги. Но важно не перелить, иначе корни задохнутся. Частота: раз в 3–5 дней, в жару – через день. Норма: 10–12 литров на 1 м². После полива рыхлите землю на глубину 5–7 см, чтобы не образовывалась корка. Можно замульчировать перегноем или соломой – это сохранит влагу и защитит от сорняков.
Полив во время формирования кочанов – самый важный этап. Если в этот период капусте не хватает воды, кочаны будут рыхлыми или вообще не завяжутся. Частота: раз в 4–5 дней, в засуху – через день. Норма: 15–20 литров на 1 м². Поливать под корень утром или вечером.
Если заметили, что нижние листья желтеют, полейте капусту настоем золы (1 стакан на 10 литров воды) – это даст калий, который нужен для плотности кочанов.
За 2–3 недели до срезки полив нужно сократить, иначе кочаны потрескаются. Частота: раз в 7–10 дней. Норма: 5–7 литров на 1 м². Если идут затяжные дожди, сделайте дренажные канавки вокруг грядки, чтобы лишняя вода уходила. За неделю до уборки прекратите полив совсем, так капуста будет лучше храниться.
Капуста любит регулярный, обильный, но не чрезмерный полив. Если соблюдать эти правила, кочаны вырастут плотными, сочными и без горечи.
Ранее мы рассказали, как без химии защитить капусту от вредителей.
