Три чая, которые я готовлю сама — для борьбы со стрессом и апатией.
Когда вы покупаете готовый сбор «от нервов» или «для сна» в магазине, вы получаете нечто усредненное. Травы подобраны так, чтобы в целом успокаивать, но они не учитывают индивидуальные особенности вашего состояния. Возможно, у вас тревога сидит в груди, не давая дышать, или голова гудит от нескончаемого потока мыслей. Готовый сбор не может этого учесть.
Травяной настой — это своего рода диалог с телом. Вы предлагаете ему определенные ингредиенты, оно реагирует, и постепенно вы начинаете понимать, какие сочетания работают лучше всего.
Где брать травы
Мой подход к сбору трав зависит от сезона. Летом, когда есть время и хорошая погода, я люблю проводить время на природе. Для меня это не только заготовка сырья, но и настоящий ритуал, способ расслабиться. Если чего-то не хватает или сезон уже прошел, аптека становится отличным решением. Там всегда можно найти качественные ромашку, шалфей или чабрец. Для основы чая, например, иван-чая, черного или зеленого листа, я часто заказываю ингредиенты на развес в чайных лавках.
Как заваривать чай?
Обычный чай готовится просто: 1 столовая ложка смеси на чашку (250 мл), заливается кипятком и настаивается 5-7 минут. Пью его в течение дня, когда нужно поддержать какое-то состояние, но не изменить его кардинально.
Для настоя требуется больше времени — 15-20 минут под крышкой. Это дает более насыщенный напиток, который действует глубже. Его лучше пить вечером для полного расслабления или утром, если нужен заряд бодрости и устойчивости на весь день.
Холодные инфузии я открыла для себя недавно. Травы заливаются холодной водой и настаиваются в холодильнике несколько часов или целую ночь. Получается мягкий, освежающий напиток без горечи. Особенно хороши такие напитки с мятой, мелиссой или цветками липы. Летом они просто незаменимы.
Когда лучше пить
Утром лучше заваривать бодрящие или балансирующие сборы, днем — для поддержания концентрации или снятия напряжения, а вечером — что-то успокаивающее. Однако тело иногда просит не по расписанию. Порой утром нужно сначала успокоиться, а потом взбодриться. Важно прислушиваться к своим ощущениям.
Этот сбор помогает, когда тревога ощущается физически — в груди или животе.
Мелисса: 2 части (основа вкуса и расслабления)
Липовый цвет: 2 части (мягкость)
Ромашка: 1 часть (для желудка)
Пустырник: 1 часть (сильное успокоительное)
Заваривать 15 минут.
Этот сбор подходит для моментов, когда голова «кипит» от мыслей.
Мята: 2 части (охлаждение)
Пустырник: 1 часть (поддержка нервов)
Цветки боярышника: 1 часть (для сердца)
Лаванда: 0.5 части (сильный акцент, но не переборщите)
Заваривать не более 10 минут, иначе лаванда даст горечь.
Этот мощный сбор предназначен для сильных стрессовых ситуаций.
Липа: 2 части (база)
Душица: 1 часть (расслабление)
Чабрец: 1 часть (устойчивость)
Пустырник: 1 часть (снятие тревоги)
Заваривать 15-20 минут.
