Смешиваем яблоки с апельсином, виноградом и орехами: салат выходит сочным и свежим

Необычный фруктово-овощной салат со стеблевым сельдереем и грецкими орехами.

Заботливая хозяйка Наталья Калнина делится простым рецептом салата «Ирина» с яблоками, виноградом и лёгкой майонезной заправкой.

Подготавливаем ингредиенты

60 г стеблевого сельдерея хорошо промываем и тонко нарезаем. 2 небольших кисло-сладких яблока очищаем от кожуры и сердцевины, затем нарезаем кубиками. 1 апельсин очищаем, удаляем плотные плёнки и режем мякоть небольшими кусочками.

Добавляем виноград и орехи

К подготовленным ингредиентам добавляем 2 горсти винограда без косточек. Горсть грецких орехов крупно рубим ножом, чтобы кусочки хорошо ощущались в готовом салате.

Заправляем салат

Добавляем 1 ст. л. майонеза, немного соли и чёрного перца. Аккуратно перемешиваем, чтобы заправка только связала ингредиенты и не перебила вкус фруктов.

Салат выходит сочным, с сочетанием сладких, кисловатых и свежих нот. Подавать его лучше вскоре после приготовления.

Граммовки
Яблоки кисло-сладкие — 2 небольших шт.
Стеблевой сельдерей — 60 г
Апельсин — 1 шт.
Виноград — 2 горсти
Грецкие орехи — 1 горсть
Майонез — 1 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу