В настоящее время на территории Павловского района действуют 11 крупных сельскохозяйственных предприятий, 317 крестьянско-фермерских и более 25 тысяч личных подсобных хозяйств.
Первое из хозяйств, в которых мы побывали, – научно-производственное. Располагается в поселке Октябрьском Павловского района и имеет более чем вековую историю. Здесь на высоком уровне развито растениеводство и животноводство, а главным направлением деятельности остается производство семян.
В настоящее время хозяйство обрабатывает около 9 тысяч гектаров земли. Основная доля этой площади отведена под выращивание озимой пшеницы и ячменя. Также здесь возделывают по севообороту кукурузу, подсолнечник, свеклу, горох, рапс и многолетние травы.
Являясь филиалом Национального центра зерна им. П. Лукьяненко, научно-производственное хозяйство (НПХ) особое внимание уделяет развитию кубанской селекции. Производит и реализует семена высших репродукций зерновых колосовых культур.
Ежегодно на семеноводческом заводе предприятия выпускают от 6 до 7 тысяч тонн элитных семян селекции Национального центра зерна: 15 сортов озимой пшеницы, два сорта озимого ячменя и один – ярового ячменя. В этом году НПХ получило отличный урожай зерновых. Валовой сбор составил около 16 тысяч тонн высококачественного семенного материала, что на 4 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. Соответственно, и объем производимых семян ожидается внушительным.
Реализуются элитные семена, произведенные в Павловском районе, не только по нашему краю, но и в Ростовской и Воронежской областях, Ставропольском крае, республиках Северного Кавказа, на новых российских территориях и в других регионах страны.
Последние два года научно-производственным хозяйством в поселке Октябрьском руководит опытный специалист Николай Мусиенко. За 20 лет работы на этом предприятии он прошел путь от рабочего до директора. С его назначением на руководящую должность в НПХ началась активная модернизация.
– Мы внимательно относимся к подготовке почвы, понимаем, что это одно из главных условий нашего производства. Для этого необходима современная высокопроизводительная техника, – рассказал директор Николай Мусиенко. – Активно обновляем машинно-тракторный парк, прицепное оборудование. К примеру, в прошлом году запустили три новых посевных комплекса с современной системой навигации. Что позволило сократить издержки и сроки сева. Также приобрели несколько тракторов, комбайн с роторной молотилкой, бороны, плуги и многое другое. При обновлении делаем упор на отечественного производителя. По качеству наша техника не уступает, а в обслуживании и ремонте во многом превосходит импортную.
Совместно со специалистами Национального центра зерна в НПХ здесь постоянно совершенствуют методики возделывания сортов в реальных климатических условиях. Так, в этом году работали с перспективными сортами пшеницы «буран-88» и «энергия». Сейчас они переданы на государственное сортоиспытание.
В хозяйстве несколько производственных участков. На складе № 1 хранится продукция пропашных культур – кукуруза и подсолнечник. Основные объекты сосредоточены на складе № 2: лаборатория, семеноводческая линия, складское помещение. В последние годы материально-техническую базу семенного тока значительно обновили, заменили зерноочистительные машины. При въезде на ток установили новую систему контроля и учета прихода зерна с поля – с помощью цифровых карточек.
На момент нашего приезда рабочие при помощи техники проводили первичную очистку пшеницы сорта «безостая» и отправляли на переработку. Но, прежде чем попасть на завод, каждая партия будущих семян тщательно проверяется в лаборатории. В хозяйстве уделяется большое внимание контролю качества, поэтому используется лабораторное оборудование для определения первичных показателей качества семян.
– Проводим предварительный анализ сырья на натуру, калибр. Также контролируем работу операторов на перерабатывающем комплексе. Можно сказать, что от лаборантов во многом зависит качество подготовки семенного продукта, – подчеркнула заведующая лабораторией Мария Нижникова.
Семеноводческая линия полностью автоматизирована. Здесь семенной материал проходит процесс очистки и сортировки, фасуется в мешкотару согласно стандарту. Всем этим большим комплексом производительностью 8 тонн в час управляет один оператор. Далее готовая продукция отгружается в складские помещения предварительного хранения.
Мы увидели процесс отгрузки продукции покупателю: новенький маневренный погрузчик по эстакаде въезжает прямо внутрь огромной фуры – и все, мешки на месте.
НПХ в поселке Октябрьском – градообразующее предприятие. Оно не только обеспечивает достойной зарплатой 294 местных жителя, но и совместно с администрацией поселения решает различные вопросы по благоустройству.
– Стараемся идти навстречу власти, поддерживаем социальную сферу. Сейчас в зоне специальной военной операции воюют 14 наших сотрудников. Оказываем их семьям всестороннюю помощь. Считаю, что каждое предприятие сегодня просто обязано не оставаться в стороне от общественной жизни. Также всячески поддерживаем наших работников, выплачиваем квартальные премии, а по сравнению с 2022 годом заработную плату повысили на 47 процентов, – отметил Николай Мусиенко.
Научно-производственное хозяйство также развивает такое направление, как животноводство. Во-первых, это возможность получать ценное органическое удобрение для полей, а во-вторых – круглогодичный дополнительный доход от реализации молока.
На ферме провели оздоровление стада и полностью исключили лейкоз. Сегодня здесь содержится около 200 голов айрширской породы. Эти коровы – не рекордсменки по удоям, но дают очень качественное молоко, которое реализуется на переработку.
На полях хозяйства продолжаются различные виды работ. На днях закончили уборку подсолнечника и начали копать свеклу с помощью прицепного свеклоуборочного комбайна. Сладкие корни прямо с поля отправляются на Павловский сахарный завод. Все полевые процессы контролирует агрономическая служба под руководством главного агронома Александра Асаула.
– На одних участках идет вспашка земли оборотным плугом после пшеницы, на них уже внесены минеральные удобрения. На других, где уже убрали свеклу, также вносим удобрения и проводим дискование почвы под будущий озимый сев, – подчеркнул главный агроном.
Весной этого года в НПХ появилось еще одно новшество. На 30 гектарах высадили ненаркосодержащий вид конопли. Сегодня этот участок похож на лес – растения «вымахали» до четырех метров. Сбор семян этих гигантов предстоит уже в середине сентября.
– Мы развиваемся, с уверенностью смотрим в будущее. Благодарим за поддержку головное предприятие Национальный центр зерна и наших учредителей – краевое министерство сельского хозяйства. Был бы спрос, а уж мы точно обеспечим всех желающих качественными кубанскими семенами, – сказал директор НПХ Николай Мусиенко.
Следующее хозяйство, в котором побывали «Кубанские новости», развивается в станице Атаманской Павловского района. В сравнении с первым, оно небольшое: Зинаида Васильева в статусе самозанятой выращивает на личном подворье срезочные цветы. Как в теплице, так и в открытом грунте.
Свое дело Зинаида начала в 2021 году. При поддержке семьи на родительской усадьбе, благо территория большая – 40 соток, поставили капитальную теплицу – профессиональную, металлическую.
Свой первый сезон цветоводства начинали с хризантем. Со временем на половину площади в 280 квадратов подвели систему отопления, и тогда появилась возможность выращивать тюльпаны. Постепенно развивались, расширяли ассортимент. И на сегодня в арсенале оранжереи Васильевых девять видов цветов. Кроме вышеназванных, это фрезия, эустома, маттиола, львиный зев, астра, ромашка. Планируют добавить лилию, гладиолус и ирис.
– Потребность в цветах всегда была, есть и будет. Поэтому мы работаем круглый год. У нас непрерывное производство по севообороту, культуры выращиваются одна за другой. Работы и в теплице, и на грядках очень много. Мне помогает семья, муж и дети, – рассказала Зинаида.
Выращивание цветов, как и любое другое дело на земле, имеет массу нюансов и особенностей. И цветоводу пришлось много учиться, читать специальную литературу, изучать материалы в интернете. По образованию Зинаида экономист, предыдущий опыт работы помог ей просчитать многие моменты.
За три года развития цветоводческого хозяйства сложилась система сбыта выращенных срезочных цветов. Зинаида реализует их наработанным клиентам как по месту жительства, так и в цветочные магазины Краснодара, Ростова и Павловской. Если какой-то цветок дал большую массу, отвозит товар на оптовые рынки краевой столицы.
– Стараюсь вырастить очень качественный цветок, работаю строго по технологии. Поэтому в основном за счет «сарафанного радио» проблем с реализацией нет никаких. Люди рекомендуют мои цветы другим. И в этом году впервые дошло до того, что у меня просто не хватает цветов, чтобы обеспечить потребности всех клиентов, – делится Зинаида.
Зинаида Васильева выращивает очень качественные цветы девяти видов. Спрос на них постоянно растет, поэтому в планах – строительство еще двух теплиц.
Повышенный спрос заставляет думать о расширении площадей. Сейчас в личном хозяйстве одна теплица на 500 квадратных метров, и уже в ближайших планах – поставить вторую на 600 квадратов здесь же, на приусадебном участке. Для третьей теплицы, которая также есть в планах на перспективу, дополнительно необходима земля. Сейчас ведутся переговоры с администрацией поселения об аренде неподалеку земельного участка. Таким образом, площадь хозяйства увеличится в три раза.
– Для выращивания цветов в открытом грунте у нас есть площадь. Но здесь большая проблема – очень жарко и засушливо. В этом году, к примеру, в Атаманской с марта практически не было дождей. В таких погодных условиях, к сожалению, даже неприхотливый гладиолус не вырастишь. Недавно заложили на грядках крупную белую ромашку и еще в октябре планируем. Посмотрим, что получится, – рассказала Зинаида Васильева.
Срезанные кусты и бутоны цветовод оставляет на некоторое время в специально оборудованном холодильном помещении, и уже оттуда развозит покупателям. Сейчас в холодильнике, как и в теплице, господствует эустома. Очень красивый и нежный цветок.
– Это самое капризное растение, в нем генетически заложено, что в семечке «сидит» заболевание фузариоз. И даже сами японцы, которые вывели этот цветок, не знают, что с этим делать. Поэтому с ним очень много работы – земля должна быть идеальная, без бактерий, – отметила цветовод.
На наш вопрос, какой из цветов самый любимый, она ответила, что это желтый тюльпан – символ любви, весны и солнца.
История Зинаиды Васильевой – о том, как успешные городские жители возвращаются к истокам. О том, как на родной земле, где родились и выросли, начинают строить новый бизнес. Ее отец, Федор Николаевич Литвиненко, более 30 лет занимается фермерством, возглавляет растениеводческое КФХ. Как она вспоминает, с раннего детства зачастую каталась с папой по полям. И запах пшеницы, подсолнечника для нее до сих пор самый божественный аромат. Еще учась в школе, просила родителей построить теплицу и выращивать в ней цветы. Но детская мечта исполнилась лишь спустя много лет. После окончания школы сегодняшний цветовод жила и работала в Краснодаре. По ряду причин, одна из которых – необходимость поддержать отца в трудный период, решили переехать в станицу и развивать свое дело.
– Очень рада, что моя мечта осуществилась. Уверена, что заложено в детстве, обязательно проявится. Возможно, кто-то скажет, ну что это за дело – цветочки выращивать? Лично для меня это очень интересный и перспективный бизнес. Есть, конечно, трудности. В нынешних реалиях, впоследствии пандемии, антироссийских экономических санкций становится все более проблематично доставать посадочный материал коммерческого срезочного цветка. В России, к великому сожалению, его практически нет. А на импортный резко взлетели цены. Но оптимизма не теряем. Как говорится, русский человек нигде не пропадет! Сейчас у меня новая мечта – лет через десять иметь гектар цветочных теплиц. Надеюсь, что дети, а их у нас трое, подхватят и продолжат семейный бизнес, – поделилась Зинаида Васильева.
