Диетологи не случайно говорят, что самые полезные фрукты – те, которые растут в регионе проживания человека. А самый полезный летний фрукт в России – слива. А все потому, что в ней много витаминов, полезных веществ и она защищает организм от опасных заболеваний.
Слива полезна, потому что:
уменьшает вероятность развития рака толстой кишки. Это касается и чернослива;
выводит из организма токсины и борется со свободными радикалами, способствующими развитию онкологии;
в ней много антиоксидантов, которые помогают продлевать молодость организма;
экстракт из слив и персиков может бороться и побеждать раковые клетки в груди;
в ее плодах много клетчатки, что очень полезно для хорошей работы ЖКТ;
в плодах содержится витамин К1, очень полезный для здоровья костей;
это отличный источник «витаминов для сердца» (магния, калия, марганца и меди);
благодаря ей в организме снижается уровень вредного холестерина;
помогает бороться с остеопорозом (тяжелое заболевание костной системы).
Однако, даже если у вас нет дачи или огорода, на которых можно выращивать деревья сливы, не стоит расстраиваться. Вкусные и невероятно полезные плоды можно употреблять в пищу и в сушеном виде. И даже в составе разных блюд – от соусов, до пирогов. Своих полезных свойств слива при термической обработке не теряет.
