Что надо съесть, чтобы быстро поднять гемоглобин

Как понять, что у вас дефицит железа?

Гемоглобин — это белок в красных кровяных тельцах человека (эритроцитах), отвечающий за доставку кислорода к жизненно важным органам и тканям. Без него невозможно нормальное развитие человека и функционирование его организма.

Снижение уровня гемоглобина в крови определить несложно: на это указывают ряд признаков. Нутрициолог Ирина Юзуп называет семь основных:

• частая усталость и слабость в теле;

• слишком бледная кожа;

• желание чаще вдыхать воздух: появление одышки – один из серьезных симптомов, свидетельствующий, что существует реальная угроза жизни и здоровью;

• частые головокружения;

• выпадение волос;

• появление микротрещин вокруг рта и болезненных язвочек во рту;

• синдром беспокойных ног (когда появляется непреодолимое желание пошевелить ногой или почесать ее).

Почему появляется анемия?

По словам Ирины Юзуп, к существенному снижению уровня гемоглобина в крови в основном приводят:

• плохое, скудное питание;

• болезни органов ЖКТ;

• заболевания сердечно-сосудистой системы.

Какая еда поможет победить анемию?

Повышение уровня гемоглобина в крови с помощью изменения рациона — самый безопасный способ восполнения дефицита железа в организме. Чтобы вернуть важные показатели в предел нормы, врачи рекомендуют обязательно включать в свой рацион питания:

• морепродукты (креветки, устрицы, мидии и пр.);

• говядину (язык, печень, почки, сердце);

• морская рыба;

• фрукты: яблоки, фейхуа, хурма, гранат;

• овощи: свекла, помидоры, морковь;

• гречневая каша;

• чечевица, горох и фасоль;

• грецкие орехи;

• мед;

• сухофрукты: курага, инжир, финики, чернослив.