Согласно данным Всемирной федерации неврологии, здоровье мозга влияет на способность человека общаться и принимать обдуманные решения. Ряд факторов способствует здоровью этого органа, главным из которых является питание.
Контроль каждого приема пищи оказывает серьезное влияние на когнитивное здоровье мозга и нервной системы. Заболеваний можно избежать, если следить за своим питанием. Американские диетологи рассказали, какие продукты необходимо исключить из своего рациона, чтобы оставаться здоровым.
Работа мозга напрямую зависит от уровня сахара в крови, поскольку глюкоза является основным топливом для органа. Тогда почему сахар представляет для нас опасность? По словам специалиста, чрезмерное употребление сладостей способствует выбросу инсулина, который блокирует доступ к мозгу большинству полезных аминокислот, за исключением триптофана. «Последний проходит гематоэнцефалический барьер и превращается в гормон сна», – отметил доктор Димитар Маринов.
Чрезмерное употребление сахара и отказ от него одинаково плохо сказываются на здоровье вашего мозга.
Глюкоза – не единственное топливо для жизненно важного органа, отметил эксперт. Из-за недостатка глюкозы уровень сахара в крови становится нестабильным, а это может привести к приступам гипогликемии, спутанному сознанию и обморокам, подытожил врач Маринов.
Алкоголь может негативно сказаться на вашем организме и особенно на здоровье мозга.
Употребление большого количества горячительных напитков может повлиять на способность мозга функционировать и на уровень нейротрансмиттеров в организме, которые являются химическими посредниками, помогающими клеткам мозга взаимодействовать. Это не означает, что вы должны наотрез отказаться от алкоголя. Согласно рекомендациям специалиста, чтобы оставаться здоровым, нужно выпивать не более 1-2 бокалов вина в день.
Мозг использует 20% энергии, получаемой вместе с каждым приемом пищи. В случае пропуска, первым страдает именно этот важный орган. Не получив достаточное количество энергии, организм переходит в компенсаторный режим, пытаясь создать глюкозу для мозга и сбалансировать уровень сахара в крови до безопасного уровня.
Симптомы дефицита витамина В12: плохая память, спутанность сознания, депрессия и слабоумие. Недостаток этого витамина, защищающего нервные клетки, может привести к разрушению нервной системы. Чаще всего испытывают дефицит витамина В12 люди, отказавшиеся от потребления мяса.
– Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров – враги для вашего мозга», – сообщила врач-диетолог Сандра Эль Хадж.
Такое питание, по мнению врача, способствует осложнениям в головном мозге, что приводит к тревоге, депрессивному поведению и нарушению гомеостаза.
