Какие продукты помогут избавиться от железодефицитной анемии

Дефицит, который опасен для здоровья

Железо – один из жизненно необходимых микроэлементов, без которых организм перестает нормально работать. Из строя быстро выходят разные органы: ухудшается зрение, бледнеет кожа, выпадают волосы, нарушается пищеварение. Причина – нехватка гемоглобина, который участвует в доставке кислорода к внутренним органам.

Помимо этого, железо участвует в обмене холестерина, желудочно-кишечных процессах, регулирует температуру тела и поддерживает иммунную систему. Человек с хронической анемией, как правило, не вылезает из больничных. И даже может умереть гораздо раньше, чем предполагал и надеялся.

Сколько нужно железа, чтобы быть здоровым?

Как уверяют терапевты, суточная норма железа напрямую зависит от возраста и пола человека. В частности, детям до 14 лет нужно употреблять от 8 до 10 миллиграммов в день. Взрослым мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет – по 8 миллиграммов ежедневно, а женщинам - до 18 миллиграммов. Это связано с особенностями физиологии: в период менструаций уровень железа неизменно падает, и повышать его необходимо увеличенными дозами специальных препаратов.

Как понять, что у вас анемия?

Признаками опасного состояния являются: повышенная утомляемость, сильная усталость, головные боли, мелькание в глазах, головокружение, учащенное сердцебиение, бледная окраска внутренней поверхности нижних век, ломкость ногтей и волос, одышка при физических нагрузках, холодные руки и ноги, слабый иммунитет.

Как с помощью питания победить анемию?

Нужно ежедневно в достаточном количестве употреблять продукты, богатые железом.

• говяжьи печень, почки, мозги и сердце;

• постная говядина;

• морепродукты: мидии, устрицы, моллюски;

• мясо индейки;

• морская рыба: тунец, скумбрия, лосось;

• орехи;

• темный шоколад;

• брокколи;

• шпинат;

• гранат;

• киноа;

• бобы.