По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно диагноз «инсульт» ставят примерно 15 млн человек. Из них каждый третий умирает, а еще 5 млн становятся инвалидами.
По мнению врачей и ученых, в большинстве случаев инсульт спровоцировали два главных фактора – высокое давление и неправильное питание (обилие в нем жирных, острых и других неполезных продуктов).
Тем не менее, есть мнение, что победить опасную тенденцию вполне можно: если срочно начать следить за своим здоровьем и питанием. Например, добавить в меню продукты, полезные для кровеносных сосудов и в которых мало вредного холестерина.
Одним из таких продуктов-целителей японские ученые назвали арахис. Они провели серию исследований его полезных свойств и пришли к выводу, что орехи в чистом виде и сделанные на их основе продукты очень полезны для кровеносных сосудов. В частности, они способны снижать риск инсульта на 16 процентов, а ишемии мозга – на 20 процентов.
В эксперименте приняли участие более 74 тысяч человек от 45 до 74 лет, которые существенно увеличили дозу потребляемого в пищу арахиса и его производных.
– Мы впервые показали, что употребление большого количества арахиса статистически связано с уменьшением частоты инсультов среди жителей Азии. Это говорит в пользу того, что добавление продуктов на базе арахиса в диету будет полезным для здоровья человека и состояния сосудов его мозга, – говорил один из авторов работы, профессор Университета Осаки Сатойо Икехара.
Всего исследования длились больше 15 лет, поэтому их итоги признаны наиболее внушающими доверие.
Согласно выводам ученых, вероятность развития инсультов и прочих проблем с работой сосудов мозга максимально зависела не только от наличия у людей вредных привычек или присутствия в их жизни спорта, но и от того, как много арахиса и продуктов на его базе они употребляли.
Так, поедание около 4-5 зерен арахиса в день было связано со снижением риска развития инсультов на 16 процентов и ишемии мозга – на 20 процентов. Остается только добавить, что есть большая надежда на то, что если европейцы и жители других стран мира также станут больше есть арахиса, то статистика заболеваемости инсультами и прочими болезнями сосудов будет снижаться.
