Сладкая газировка – любимый напиток детей и взрослых. Он вкусный, приятно пузырится и, кажется, неплохо освежает в жаркий день. Все это делает шипучки частым гостей на семейных застольях. Да и просто так родители частенько покупают этот напиток своим детям.
Между тем, американские ученые выяснили, что лимонады и прочие газированные сладкие напитки способны значительно ухудшить работу головного мозга и даже привести к сокращению продолжительности жизни.
Как влияет сахар на память
Ученые из Медицинской школы Бостонского университета провели серию экспериментов и выяснили, что сахар в больших количествах способен оказывать губительное воздействие на мозговые функции, а напитки с его высоким содержанием разрушают мозг.
Убедиться в этом помогло исследование, во время которого ученые наблюдали за группой из 4200 человек. Им предлагалось пройти несколько тестов, определяющих уровень когнитивных функций и состояние памяти. Добровольцы предварительно рассказали, как много сладких напитков они регулярно выпивают, а специалисты проверили взаимосвязь между количеством потребляемого сахара и состоянием организма.
Как оказалось, если человек выпивает один или два стакана сладких напитков ежедневно, его мозг старее на 5,8 года, а если более двух стаканов — на 11 лет.
В итоге ученые нашли четкую взаимосвязь между ухудшением функции памяти и уменьшением объема головного мозга с регулярным употреблением сладкой газировки.
- Становится ясно, что у употребления сладких напитков не так много положительных сторон, а замена сахара на искусственные подсластители, очевидно, не помогает, – подвела итог исследованиям профессор неврологии Медицинской школы Бостонского университета Судха Сесхадри.
По словам специалиста, результаты исследования не окончательны, однако убедительны, поэтому позволяют делать обоснованные выводы.
