Как отмечают специалисты, эти ягоды богаты витаминами и микроэлементами, как, например, витамин С, магний, фолиевая кислота, силен и медь. Содержание этих элементов в составе ягод благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, поддерживают иммунитет, а также замедляют процессы старения.
Те ягоды, которые не культивируются, в частности, брусника и голубика, с точки зрения пользы, занимают первое место.
Как рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, черника и голубика богаты флавоноидами, которые активируют работу ферментов в организме. К тому же эти ягоды можно включать в рацион людям с сахарным диабетом.
А вот клубника - менее полезна, так как производители в погоне за большим урожаем применяют химические удобрения, что меняет состав ягод и делает их наименее полезными из всех, объяснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.
Специалисты отмечают, что ягоды можно есть ежедневно. Желательно в первой половине дня. Дневная порция составляет 100-120 г, и, чтобы они были полезны для здоровья, их рекомендуется употреблять по меньшей мере три раза в неделю.
Для наибольшего эффекта лучше их смешивать или чередовать, подчеркивают врачи.
Противопоказанием к употреблению ягод, по словам гастроэнтеролога, являются все проблемы, связанные с воспалительными заболеваниями кишечника, панкреатит, гастрит и язва, кроме того ягоды нельзя употреблять людям, которые перенесли операцию по удалению желудка или части тонкой кишки, пишет РИА Новости.
Как ранее сообщали «Кубанские новости», ученые из Университета Восточной Англии и Гарвардского университета установили, что ежедневное употребление всего 150 г черники снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 15%.
Онколог назвал продукты, которые могут вызвать рак. По его словам, жирная пища, различные пищевые добавки, в том числе употребляющиеся в фаст-фуде, красное мясо в большом количестве, алкоголизм, малоподвижный образ жизни и ожирение повышают риск возникновения опухоли.
Ученые из Тихоокеанского университета в США выяснили, что энергетические напитки могут провоцировать увеличение артериального давления и нарушения сердечного ритма.
Диетологи составили список потенциально опасных для зрения продуктов. Его возглавил белый хлеб, поскольку в нем нет полезных витаминов.
Далее следует кофе и алкоголь. Если употреблять их в большом количестве, то это приводит к сужению сосудов, тем самым нарушается кровообращение глаз.
