И вкусно, и полезно
О полезных свойствах кофе знали еще в древности. И этот напиток с удовольствием пили все, кто мог себе позволить купить ароматные зерна. Сегодня напиток более доступен и даже популярен среди молодежи.
Дополнительных «очков» ему придает то, что медики во всем мире называют кофе одним из самых полезных для здоровья напитков.
Так, по словам диетолога Оксаны Дмитриевой, антиоксиданты, которых очень много в ароматном напитке. Крайне благотворно влияют на щитовидную железу, уменьшают риски развития онкологии, омолаживают кожу и нормализуют работу многих внутренних органов. Но есть у кофе и другое чудесное свойство.
- Благодаря кофе начинает лучше работать печень и ранее поврежденные из-за неумеренного питания и регулярного употребления алкоголя клетки этого органа, быстро восстанавливаются, - говорит диетолог.
По словам эксперта, полезным для печени может быть только натуральный кофе, сваренный в турке. Причина этого кроется в зернах: в них содержится хлорогеновая кислота, которая при попадании в кровь, помогает восстановить поврежденные клетки жизненно важной железы.
Кстати, Дмитриева отмечает, что натуральный кофе улучшает не только состояние печени, но и способствует ускорению скорости мыслительных операций.
Будучи природным стимулятором, напиток способствует быстрой концентрации и внимательности, однако эффект этот кратковременный.
Впрочем, есть у кофе и противопоказания. Например, при избыточном потреблении (больше 2 чашек в день), кофе выводить из организма кальций и железо. Поэтому людям, имеющим железодефицитную анемию или остеопороз, увлекаться кофе не стоит. Достаточно будет пить одну чашку в день – будет и вкусно, и полезно!
