Вы наверняка уже неоднократно слышали, что, изменив свой подход к питанию, можно избавиться от многих болезней, улучшить внешность. И без всяких лекарств, процедур, госпитализаций. Приятно, правда?
Недавно американские ученые из Университета Западной Новой Англии выяснили, что таким же образом может влиять на жизнь человека и виноград. Вернее, его регулярное употребление в пищу.
Исследователи провели уникальный эксперимент, который привел к неожиданному для всех результату.
Ученые обильно кормили грызунов жирной пищей, схожей с той, что так любит современная молодежь во всех странах мира. Также мышам давали в качестве пропитания порошок из винограда. По истечении определенного времени выяснилось, что у испытуемых, которые лакомились аналогом винограда, печень была в гораздо боле лучшем состоянии, чем у их сородичей, лишенных лакомства. Да и жили мышки-гурманы дольше, чем сородичи.
В связи с этим был сделан вывод, что виноград оздоравливает печень и нейтрализует вредное воздействие на нее жирных продуктов и канцерогенов.
Также ученые выяснили, что виноград улучшает функцию нейронов, защищая человека от болезни Альцгеймера, помогает худеть без строгих диет и ограничений в питании. По словам авторов эксперимента, лишний вес будет таять сам по себе, благодаря активизированному виноградной «диетой» обмену веществ.
