Сотрудники Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева (Москва) и Кубанского государственного аграрного университета имени И.Т. Трубилина (Краснодар) обнаружили в кишечнике фазанов полезные бактерии, способные стать альтернативой природным антибиотикам – бактериоцинам. Использовать их ученые предлагают при создании новых сельскохозяйственных биопрепаратов для повышения продуктивности животных, а также улучшения их иммунной системы.
Баланс микрофлоры кишечника животных тоже имеет свойство нарушаться. В таких случаях фермеры прибегают к биопрепаратам на основе полезных микроорганизмов. Ученые предложили сделать источником этих бактерий кишечник птицы. Предварительно они изучили румынского и кавказского фазанов. Так, доля бактерий отряда Pseudomonadales у фазана кавказского составила 93%, а у румынского – 55%. Также в кишечнике птиц учеными были обнаружены представители Bacillales (4% и 9% соответственно) и Lactobacillales (0,4% и 36,8% соответственно).
– Предыдущие исследования показали, что кишечная микрофлора фазанов характеризуется высоким разнообразием симбиотических бактерий, которые выполняют важные функции в пищеварении и обеспечивают защиту организма от патогенных микроорганизмов. Поэтому микрофлора этих птиц может стать источником ценных штаммов с пробиотическим потенциалом, – приводит РИА Новости сообщение пресс-службы Российского научного фонда (РНФ).
Некоторые из бактерий Lactobacillales содержат гены, способные вырабатывать бактериоцины – природные антимикробные соединения. В перспективе ученые могут использовать их в птицеводстве в качестве альтернативы традиционным антибиотикам. Главным преимуществом этих веществ является способность не вызывать устойчивости.
– Наше исследование позволило лучше понять разнообразие кишечной микрофлоры фазанов – птиц, популярных для разведения на фермах и в охотничьих хозяйствах. Более того, мы выделили чистые культуры лактобактерии, которые потенциально можно будет использовать в качестве пробиотиков для поддержания здоровья сельскохозяйственных животных, – отметила руководитель проекта, профессор кафедры ветеринарной медицины Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева Альбина Лунева.
