Новые ГОСТы детского питания: почему родителям стоит внимательнее читать состав

С 1 октября 2025 года в России вступили в силу обновлённые ГОСТы на продукты детского питания. Новые стандарты касаются состава, консистенции, пищевой безопасности и маркировки.

Основная цель изменений – улучшить качество детского рациона и снизить риски пищевых аллергий и непереносимости.

Однако, как отмечает к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков, одних только ГОСТов недостаточно. Важно понимать, какие продукты действительно безопасны и полезны для ребёнка.

– Даже самые строгие стандарты не гарантируют, что конкретный продукт идеально подойдёт вашему ребёнку. Организм детей очень индивидуален, особенно у тех, у кого уже есть проявления пищевой чувствительности, непереносимости лактозы, глютена или частые боли в животе, – отмечает доктор Садыков.

Согласно новым требованиям, производители обязаны указывать более полный состав, контролировать содержание соли, сахара, трансжиров и использовать только разрешённые добавки. Тем не менее, родители часто забывают, что ключ к здоровью ЖКТ – не только в качестве продукта, но и в его сочетании, объёме и режиме приёма пищи.

– Я регулярно наблюдаю детей, у которых жалобы на тяжесть, вздутие или нестабильный стул возникают из-за «правильных» продуктов. Проблема не в том, что продукт плохой, а в том, что ЖКТ не справляется с нагрузкой – особенно утром или вечером, когда ферментативная активность снижена, – объясняет эксперт.

Доктор Садыков подчёркивает, что новые ГОСТы – это важный шаг к оздоровлению детского питания, но родителям стоит обращать внимание не только на маркировку, но и на реакцию ребёнка: аппетит, стул, состояние кожи и уровень энергии.

Когда стоит насторожиться и обратиться к врачу:

• ребёнок часто жалуется на боли в животе, тошноту, запоры или поносы;
• есть признаки аллергии (сыпь, зуд, шелушение кожи после еды);
• ребёнок плохо набирает вес или, наоборот, резко прибавляет;
• после молочных или злаковых продуктов появляются проблемы с пищеварением.

Каждый ребёнок имеет свой «гастроэнтерологический паспорт». Что полезно одному – может быть вредно другому. И здесь важно не слепо следовать этикетке, а понимать, как работает ЖКТ конкретного ребёнка.

Эксперт рекомендует родителям не полагаться только на надписи «натурально» и «без добавок», а читать состав внимательно и консультироваться со специалистом, если возникают сомнения. Особенно это касается детей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта или семейной предрасположенностью к пищевой аллергии.

Ранее мы рассказали, что делать с гиперактивными детьми.