Данный сорт черешни производится в городе Хигасинэ, который находится в префектуре Ямагата. Она с давних времен славится своей качественной и изысканной черешней, которую мечтает попробовать каждый японец. Производители следят за качеством всех ягод, а также строго соблюдают нормы цвета и размера плода, каждый из которых выглядит как произведение искусства.
Аукцион проводится ежегодно, и в 2023 году та же черешня была продана за намного меньшую сумму. Всего около 300 долларов за килограмм. Всего в контейнере лежит пятнадцать идеальных ягод, на которые всегда находится покупатель. Вот только в этом году цена за коробку черешни достигла действительно космических высот. Как сообщает государственный японский телеканал NHK, это самая большая выручка за всю историю существования аукциона.
Ямагата у японцев уже четко ассоциируется с вкуснейшей ягодой. Можно сказать, что префектура стала настоящим брендом, который производит более 70% от всей черешни в Японии. Традиционно первые ягоды появляются в конце весны и начале лета, однако компания также продает и специальный «новогодний» сорт для настоящих ценителей черешни.
Также в Японии производят и самый дорогой сорт клубники «Бидзин-Химе». Цена всего за одну ягоду составляет около 35 тысяч рублей. Ее особенность заключается в том, что несмотря на поистине гигантский размер (сравним с теннисным мячом), она на треть слаще привычной нам клубники. Также по словам дегустаторов она имеет приятный запах розы. Фермер Микио Окуда поставляет на рынок всего 500 ягод сорта «Бидзин-Химе» в год и является единственным поставщиком такой уникальной клубники.
