Готовим питательный завтрак заранее: базовый рецепт, варианты добавок и почему такой прием пищи помогает поддерживать форму.
Овсянка давно перестала быть банальным утренним блюдом, но теперь есть способ превратить ее в вкусный и удобный завтрак. Речь идет о так называемой «ночной» или «ленивой» овсянке.
Для завтрака: накануне вечером нужно подготовить баночку или контейнер. Насыпьте пару столовых ложек овсяных хлопьев и ложку семян чиа. Добавьте молоко — подойдет любое: коровье, кокосовое или миндальное. Пропорции простые: на одну часть крупы — три части жидкости. Хорошо перемешайте, положите половину порции греческого йогурта и снова тщательно перемешайте. Сверху добавьте оставшийся йогурт и выбранную добавку. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.
Вот несколько идей для добавок: размятая вилкой клубника, ломтики банана, тыквенное пюре с щепоткой корицы, немного какао, горсть ягод или орехов.
Польза этого блюда заключается не только в его составе, но и в способе приготовления. Вместо сахара лучше использовать натуральные заменители, такие как фрукты, ягоды или мед. Греческий йогурт добавляет белок, который помогает дольше чувствовать сытость. А семена и фрукты обогащают завтрак клетчаткой.
