Рецепт быстрого и вкусного сливочного крема "Пятиминутка" для десертов.
Хочу поделиться с вами рецептом нежного и легкого сливочного крема, который готовится всего за несколько минут. Он идеально подходит для тортов, пирожных и рулетов. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Сливочное масло - 250 г; Молоко - 100 мл; Сахарная пудра - 200 г; Ванилин - 1 пакетик.
Приготовление крема
Набор ингредиентов очень простой. Начнем с молока: его нужно слегка подогреть, чтобы оно стало теплым. Так крем будет лучше взбиваться.
Затем добавляем размягченное сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры.
В полученную смесь добавляем сахарную пудру и ванилин. Взбиваем миксером на средней или низкой скорости. Обратите внимание, что блендером крем не получится взбить.
Взбиваем примерно 5-7 минут. В некоторых случаях крем может достичь нужной консистенции и за 3 минуты, но это зависит от температуры ингредиентов и консистенции масла.
По желанию можно добавить в крем пищевые красители, какао или другие добавки. Несмотря на наличие сливочного масла, крем получается совсем не жирным, а наоборот, воздушным и нежным.
Приятного аппетита!
