Не всякий сыр уместен для тех, кто худеет.
Сыр — это источник белка и кальция, веществ которые необходимы нашему организму, утверждает диетолог Лиза Янг. Именно по этой причине она настоятельно рекомендует включит его в рацион тех, кто сидит на диете.
Тот же белок, которого в сыре в достатке, долго переваривается, поэтому и чувство сытости длится дольше. Вы сможете избежать нежелательных перекусов, и в тоже время не переедать во время приема пищи, - считает диетолог.
Кальций поможет избежать разрушения костной системы и остеопороза.
По словам эксперта, не всякий сыр можно употреблять для сохранения стройной фигуры. Лучше, чтобы это был продукт с низкой жирностью – например, как моцарелла. В ней присутствует много белка: 100 граммов массы дают порядка 20 граммов белка.
В любом случае, отмечает медик, количество съедаемого сыра должно быть умеренным.
Специалист по питанию не советует сочетать с ним другие калорийные продукты, это касается так любимого многими блюда - макароны с сыром.
- Если в блюде уже присутствует более диетический источник белка – индейка, фасоль или яйца, – сыр в него не добавляйте никакой, - резюмировала диетолог.
