Скумбрия – это жирная морская рыба, которая славится своим богатым составом полезных веществ. В ней содержатся витамины группы B, такие как B6 и B12, а также витамин D, который необходим для здоровья костей и укрепления иммунной системы.
Кроме того, скумбрия богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти кислоты также незаменимы для поддержания здоровья мозга и нервной системы.
Благодаря включению скумбрии в рацион питания, можно отлично пополнить запасы белка. Особенно это важно спортсменам и людям, которые хотят похудеть. Белок продлевает ощущение сытости после еды на несколько часов.
Рыба содержит минералы, такие как фосфор, калий и магний, которые важны для нормального функционирования организма. напомним, что фосфор участвует в формировании костной ткани, калий поддерживает работу сердца, а магний помогает расслаблять мышцы и снижает стресс.
Витамин A, содержащийся в скумбрии, полезен для зрения и кожи. Он также играет важную роль в укреплении иммунитета и защите от инфекций.
Железо, которое также присутствует в этой рыбе, необходимо для образования гемоглобина – белка, переносящего кислород по организму. Недостаток железа может привести к анемии.
Йод, присутствующий в скумбрии, важен для нормальной работы щитовидной железы. Щитовидная железа регулирует обмен веществ и влияет на многие процессы в организме.
Ранее мы рассказывали, в каких продуктах содержится фолиевая кислота, полезная для женщин.
