Весной так хочется свежих фруктов. Причем, не ограничиваться одним яблоком или грушей, а наесться от души. Кажется, что тут плохого? Ведь фрукты — источник витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Однако чрезмерное употребление даров природы может привести к ряду проблем. Одна из них — повышенное содержание сахара, что особенно актуально для людей с диабетом или предрасположенностью к нему.
Почти все фрукты содержат фруктозу, которая в больших количествах может способствовать развитию инсулинорезистентности и увеличению веса. Например, регулярное переедание бананов или винограда может привести к набору лишних килограммов, несмотря на кажущуюся полезность этих продуктов.
Другая проблема связана с кислотностью некоторых фруктов. Цитрусовые, ананасы и киви могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и обострение гастрита или язвы. Люди с повышенной кислотностью желудочного сока должны быть особенно осторожны с такими фруктами. При появлении даже незначительных болевых ощущений в области живота стоит прекратить есть.
Аллергические реакции — еще одна возможная неприятность. Некоторые люди могут испытывать аллергию на определенные виды фруктов, такие как клубника или манго. Симптомы варьируются от легкого зуда до отека Квинке.
Переизбыток клетчатки, содержащейся во фруктах, может привести к проблемам с пищеварением. Чрезмерное потребление груш, яблок или слив может вызвать вздутие живота, метеоризм и даже диарею. Это особенно актуально для людей с синдромом раздраженного кишечника.
Ранее мы рассказывали, как запечь яблоки в духовке.
