Готовлю сырники с бананом за 15 минут! Идеальный завтрак — авторский рецепт и лайфхаки: ингредиенты, пошаговый рецепт и секреты от шефов.
Сырники — это не только классика славянской кухни, но и универсальное блюдо, которое можно превратить в полезный десерт. В 2025 году россияне всё чаще добавляют в них банан: фрукт придает сладость без лишнего сахара и делает тесто нежнее, рекомендует автор рецепта Кристина Пилиева на сайте "Дело вкуса", а благодаря онлайн-магазинам, все ингредиенты можно заказать за 5 минут!
Творог 9% — 400 г.;
Спелый банан — 1 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 5–6 ст. л.;
Сахар — 1 ст. л. (можно заменить мёдом);
Масло для жарки.
Подготовьте банан: разомните его вилкой до состояния пюре.
Смешайте ингредиенты: творог, яйцо, сахар и банановое пюре перемешайте венчиком. Постепенно добавляйте муку — тесто должно быть густым, но не сухим.
Сформируйте сырники: слепите шарики, слегка приплюсните и обваляйте в муке (это предотвратит прилипание).
Обжарьте: на разогретой сковороде с маслом готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны под крышкой на среднем огне.
Если творог слишком влажный, добавьте 1 ст. л. манки — она впитает лишнюю жидкость.
Для воздушности взбейте тесто блендером.
Закажите замороженные сырники в интернет-магазине (от 200 ₽/упаковка) — их нужно только разогреть.
Подача:
Сырники с бананом идеальны с топпингами. Например:
Карамельный сироп;
Арахисовая паста;
Свежие ягоды (закажите замороженные — вдвое дешевле!).
Почему стоит попробовать?
Банановые сырники содержат калий и белок, а их приготовление занимает меньше времени, чем поход в кафе.
Лайфхак: Заказывайте творог и муку в интернете — так вы сэкономите до 25% по акциям и получите продукты прямо к завтраку!
Ранее мы рассказали, как приготовить сырники с овсянкой.
