Свежая амурская икра, доставленная на переработку в течение трёх часов после вылова, произвела впечатление на американского дипломата и может получить торговое имя в честь президента США.
Красную икру из Хабаровского края, которую спецпредставитель президента США Дональда Трампа Стивен Уиткофф передал ему после визита в Москву, могут официально назвать «Та самая Трамповка». Об этом сообщил генеральный директор производящей группы компаний Дмитрий Вологжин, передает ТАСС.
Икру произвели на рыбокомбинате в поселке Чныррах из кеты, выловленной в Амуре в районе Николаевска-на-Амуре. По словам Вологжина, рыба была переработана в течение нескольких часов после вылова, что обеспечило исключительную свежесть продукта. Благодаря скорости доставки, шоковой заморозке и отсутствию консервантов икра отличается мягким вкусом и высоким качеством.
Уиткофф попробовал деликатес на обеде в московском ресторане перед встречей с президентом России Владимиром Путиным и был настолько впечатлён, что получил в подарок целый ящик икры для передачи Трампу. Уже вечером 24 баночки по 200 грамм были переданы в качестве презента американскому посланнику.
После этого название «Трамповка» стало распространяться среди покупателей и сотрудников предприятия. Вологжин отметил, что рассматривает возможность зарегистрировать его как официальное торговое наименование. Икру из Хабаровского края в основном поставляют в Москву, где она пользуется спросом у ресторанов и частных клиентов.
