Добавьте в салат с крабовыми палочками экзотические фрукты и его вкус существенно улучшится.
Все мы прекрасно знаем, как готовится салат с крабовыми палочками. Он максимально простой и понятный. Но и в это же время - скучный. Потому что про него все понятно с первого взгляда на блюдо. Но стоит добавить в салат всего два новых ингредиента, как его вкус резко меняется. Это будет настоящая бомба, а не салат!
Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г, свежий огурец — 1 шт., авокадо — 1 шт., ананас консервированный — 100 г, кукуруза консервированная — 100 г, зеленый лук — небольшой пучок, майонез — 150 мл, сок лимона — 1 ч.л., соль и черный молотый перец — по вкусу.
Как готовить?
Каждую крабовую палочку нарезаем на маленькие кубики. Свежий огурец нашинкуем острым ножом тонкой соломкой. Авокадо обмоем в воде, разрежем пополам и удаляем косточку. Ложкой отделите мякоть от кожуры и нарежьте ее на мелкие кубики. Ананас режем небольшими квадратиками, чтобы его кисло-сладкий вкус гармонично вписался в общую композицию.
Собираем салат: соединяем в глубокой миске крабовые палочки, огурец, авокадо, ананас и кукурузу. Все хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек напитался ароматом соседних ингредиентов. Зеленые перышки лука мелко нарезаем и отправляем в миску. Заправляем салат смесью майонеза и небольшого количества лимонного сока, приправляем солью и перцем по вкусу.
Перед подачей ставим салат в холодильник на 15-20 минут, чтобы все вкусы раскрылись и смешались друг с другом.
Как сделать вкуснее
Поэкспериментируйте с заправкой: попробуйте смешать майонез с небольшим количеством сметаны и каплей острого соуса, чтобы добавить салату легкую пикантность.
Для большей свежести добавьте в салат мелко порезанные листья рукколы или шпината.
Если хочется сделать салат сытнее, добавьте отваренный рис или гречку.
