Чашка горячего какао помогает не только быстро согреться после прогулки, но и гарантирует крепкий здоровый сон.
Ничто не сможет подарить холодной зимой больше радости, чем чашечка ароматного горячего какао с лёгкой ноткой корицы. Этот чудесный напиток способен мгновенно вернуть хорошее настроение и согреть душу в морозный вечер. Вот как приготовить его так, чтобы затмили любое кафе.
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл, порошок какао — 3 ст.л., сахар — 2 ст.л., корица молотая — ½ ч.л., ванильный экстракт — ¼ ч.л., маршмеллоу для украшения (по желанию).
Сначала вскипятите молоко в небольшой кастрюле на слабом огне. Пока оно нагревается, смешаем остальные ингредиенты. В отдельной кружке смешайте ложкой какао-порошок, сахар и корицу. Медленно вмешайте эту сухую смесь в горячее молоко, непрерывно помешивая венчиком или ложкой, чтобы избежать появления комочков.
Затем добавьте ванильный экстракт и снова хорошо перемешайте. Дайте напитку немного настояться на маленьком огне, чтобы ароматы объединились и раскрылись полностью. Следите, чтобы молоко не закипело и не убежало.
Ваш горячий какао готов! Теперь переливаем его в красивые керамические чашечки и украшаем маршмеллоу или взбитыми сливками. Отличным дополнением станут тонкие полоски кожуры апельсина или маршмеллоу, которые придают особый шик и тепло.
Добавляем вкуса и пользы
Чтобы напиток получился кремовым и шелковистым, используйте сгущённое молоко вместо обычного.
Для любителей крепкого кофе можно добавить в готовый напиток кофейный ликёр или эспрессо.
Взрослым можно добавить в кружку какао по 10 мл рома или коньяка - какао станет еще более «разогревающим».
