Фастфуд, чипсы и различные сладости уже давно существуют в рационе многих людей. Их также называют ультра-обработанными продуктами. Некоторые из них даже регулярно появляются в рационе и составляют его большую часть. Мало кто думает о том, насколько это вредно и почему так важно регулировать свою диету.
Кроме уже названных продуктов к ультра-обработанным относятся газировки, различные блюда быстрого приготовления и кондитерские изделия. Вред организму они наносят из-за большого содержания в них соли, сахара, различных подсластителей, эмульгаторов, жиров и ароматизаторов.
Когда подобные блюда есть в большом количестве в рационе, то могут сильно ослабить слизистый барьер, тем самым ослабляя организм перед болезнями. Кроме того, они могут влиять и на отдельные органы, к примеру, кишечник.
Это касается недостатка клетчатки, который свойственен подобной вредоносной диете. Микробы, переваривая ее, создают короткоцепочные жирные кислоты, которые регулируют воспаление и количество иммунных Т-клеток. По этой причине дефицит этого элемента ведет к снижению иммунитета, рассказали в Первом женском.
Кроме того, в данных продуктах много соли. Что негативно сказывается на здоровье.
